СЫРНЫЙ СУП ПЮРЕ С КУРИЦЕЙ
Очень питательный, вкусный и ароматный суп, но при этом невероятно простой и быстрый в приготовлении.
Нам понадобится для приготовления следующие ингредиенты:
— Четыреста грамм плавленого сыра;
— Сто пятьдесят грамм риса;
— Четыреста грамм картошки;
— Пятьсот грамм курицы;
— Сто пятьдесят грамм морковки;
— Сто пятьдесят грамм лука;
— По вашему вкусу перец и соль;
— Пучок зелени.
Оправляем курочку в кастрюлю наливаем три литра воды и ставим готовится. После того как закипит перчим и солим мясо, а когда уже курица будет готова вынимаем с огня, даем остыть и нарезаем на небольшие кусочки.
Затем в кипяток насыпаем рис и варим на протяжении десяти минут. А в это время натираем морковку и режем лук мелко. Очищаем картошку и нарезаем на небольшие кубики. И все подготовленное отправляем в кипящую воду. Минут через десять добавляем туда же нарезанное мясо.
Ждем пока приготовится картофель, после того как он будет мягким убираем огонь и добавляем плавленый сыр, сыр должен быть натертый на большой терке. Так он лучше и быстрее растает.
После того как вы увидите однородный суп можете выключать с огня и подавать на стол.
По желанию можете взбить блендером, тогда получится тоже вкусная пюрешка.
Приятного вам аппетита!!