Солянка из капусты и мяса

Если надоели стандартные супы и хочется чего-то вкусного, необычного, а жидкое нужно то лучше этого блюда вы просто не найдете. Рецепт лучшего обеда. Невероятно вкусно и сытно!

А самое интересное что это блюдо может быть, как на первое, так и на второе, если хотите суп то добавьте больше воды!

Для приготовления солянки нам понадобятся следующие ингредиенты:

— Четыреста грамм свинины;

— Один килограмм капусты;

— Одна морковка;

— Одна луковица;

— Четыре соленых огурчика;

—  Шесть помидоров;

— Пять столовых ложек масла растительного;

— Один лавровый лист;

— По вашему вкусу перец молотый и соль;

 Приготовление:

 Для этого рецепта солянки подойдет не только свинина, но и любое мясо на ваш вкус. Хорошенько промываем его и нарезаем на средние кусочки и добавляем перец и соль. После отправляем на уже разогретую сковородку с маслом для обжарки.  После того как мясо обжарится добавляем нарезанную капусту и обжариваем на протяжении еще десяти минут.

 На другой сковороде обжариваем уже нарезанный лук и натертую на крупной терке огурцы и морковку. После добавляем к капусте.

Затем отправляем нарезанные помидоры и совсем немного подсаливаем. Далее тушим нашу капусту пол часа.

Блюдо готово!

 Приятного аппетита!

Добавить комментарий