Пицца с кукурузой и фаршем
Домашняя пицца на тонком тесте с начинкой из фарша, кукурузы и красной фасоли. Это очень вкусно и сытно .
Ингредиенты:
тесто:
- 350 г пшеничной муки;
- 200 мл воды, слегка теплой;
- 20 г свежих дрожжей;
- 25 мл оливкового масла (или растительного масла);
- 1 чайная ложка соли;
- щепотка сахара.
Дополнительно:
- 500 г мясного фарша;
- 1 луковица;
- 4 столовые ложки томатной пасты;
- половина кукурузы;
- половина банки красной фасоли;
- соль, перец, перечный порошок, орегано;
- растительное масло;
- 200 г тертого желтого сыра.
Способ приготовления:
Поместите все ингредиенты для теста в миску. Замесите тесто.
Противень выложите бумагой для выпечки, сформируйте круглый блин диаметром около 30 см. Оставьте тесто на 30 минут в теплом месте.
В это время подготовьте начинку. Очистите лук, нарежьте кубиками и слегка обжарьте в масле. Добавьте фарш и немного обжарьте. Добавьте томатную пасту, кукурузу и бобы. Приправте солью, перцем, паприкой и орегано. Остудите
Выложите начинку на тесто. Посыпьте желтым сыром. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут при 180 ° C.
Вариант Thermomix:
Ингредиенты:
тесто:
- 350 г пшеничной муки;
- 200 г воды, слегка теплой;
- 20 г свежих дрожжей;
- 25 г оливкового масла (можно, масла);
- 1 чайная ложка соли;
- щепотка сахара.
Способ приготовления:
Поместите все ингредиенты в миску и залейте тесто на 2 мин. Действуйте, как описано выше.