Клетчатые блины

Блинчики украшены решеткой из какао. Как обычные блинчики, но с кремом из какао, из которого вы можете создавать любые узоры, они выглядят очень впечатляюще. Их очень любят дети.

Ингредиенты на 8 штук:

  • 200 г пшеничной муки;
  • 500 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 2 чайных ложки сахара;
  • 2 чайные ложки какао;
  • растительное масло.

Способ приготовления:

Добавьте муку и сахар в миску. Налейте молоко, постоянно помешивая взбивайте венчиком, чтобы не было комков. Добавьте яйцо и снова перемешайте. Отлейте ¾ стакана теста и перемешайте с 2 чайными ложки какао.

Начните жарить, как традиционные блины. Налейте тесто на горячую сковороду с небольшим количеством масла и распределите по всей поверхности. Используя чайную ложку, нанесите тонкий слой какао на блин, создав сетку. Обжарьте блин с обеих сторон, сторону с рисунком ненадолго. (При создании простых рисунков сковороду не нужно удалять с плиты, если требуется некоторое время, чтобы сделать узор, лучше удалить сковороду, чтобы нижняя часть блина не горела).

Готовые блины подаются с любой сладкой начинкой.

Добавить комментарий